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Cibi tipici

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1. Nel 2022, l'UNESCO ha riconosciuto una lista di 30 tradizioni legate al cibo e alle bevande come parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Seleziona almeno 3 cibo o bevande che pensi siano parte della lista.

MOULES FRITES (BELGIO)
BAGUETTE (FRANCIA)
BORSCHT UCRAINO
KOTTBULAR (SVEZIA)
TARTUFO (ITALIA)
Štrukli(Croazia)

2. Il progetto DigiCULT è nato grazie alla collaborazione di diversi partner. Ognuno di loro ha la propria cultura alimentare: puoi nominare almeno un alimento per ciascun partner del progetto (Italia, Svezia, Cipro, Irlanda e Croazia)?

Tiramisù
Laxsoppa
Torta al whisky al cioccolato
Moussaka
Kimchi
Loukoumades
Cevapi
Poutine
Marzapane
Kitfo
Fërgesë
Fårikål,
Soparnik
Bourekia me Anari

3. La piramide alimentare è una tabella che invita la popolazione a seguire i consigli alimentari forniti da un'organizzazione o società sanitaria qualificata. Links the levels of the pyramid to foods on the assumption that the foods at the top of the pyramid are those that should be consumed in small quantities and, consequently, the foods at the bottom are those that should be consumed more frequently and in larger quantities.

Frutta e verdura
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Cibi dolci e fritti
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Latte, pesce e carne
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Cereali
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Cima della piramide
Alla base della piramide
1 livello della piramide
2 livello della piramide

4. La pizza è ormai un piatto internazionale: ovunque si viaggi, da nord a sud, è un alimento che si trova in ogni paese. Sapresti dire con quali ingredienti si prepara? Sì? Indica quali sono gli ingredienti necessari per preparare una pizza Margherita classica

Farina
Acqua
Zucchero
Lievito
Salsa di pomodoro
Vino
Mozzarella
Basilico
Mandorle
Olio

5. Di seguito troverai le immagini di alcuni cibi tipici: riesci a collegare il cibo al paese a cui appartiene?

Macarones
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Pourekia
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Soparnik
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Lasagna
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